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1、具有強烈的事業心和企業精神，有一定的經濟實力和良好的個人信譽。
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2、誠信守約、合法經營。認同湘媳婦品牌及企業文化，能理解公司所提供的經營管理模式能嚴格執行公司質量方針、服務規范、環境衛生規范和國家頒布的法律、規范。
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3、具有豐富的市場經驗及管理能力，熟悉當地消費特點、口味習性、飲食習慣及主要飲食企業和酒樓。
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4、有適宜的經營場地（具體場地選擇標準，公司專業資料及專業人員落實、論證），場地面積符合要求。
5、加盟費用為人民幣30萬/店?
6、接受總公司的經營指導和業務培訓，并能與總公司進行良好的溝通。
7、區域保護：我們對每一家加盟店都有嚴格的區域保護政策，保護投資者的市場穩定，讓每一位加盟商家都能夠安心并持久的掙錢
8、市場督導：對每家加盟店進行不間斷市場督導，協助加盟店發現問題并解決問題。
| 內容 | 工作時段 | 負責人 | 備注 |
| 一、廚房 | ? | ? | ? |
| 1、廚房總體設計圖 | 整體裝修定圖稿時 | 產品開發部 | 廚部人員須到現場測量 |
| 2、廚具采購 | 定廚部圖稿后 | 法人 | 三家以上廠商報價 |
| 3、廚具安裝 | 廚房內部裝修完工后 | 廚具廠 | 按設計圖定物品 |
| 4、燃料工程 | 與廚具安裝同時進行 | 法人或廚具負責人 | 同2、3條 |
| 5、排煙工程 | 與廚具安裝同時 | 法人或廚具負責人 | 同上 |
| 6、菜譜制作 | 廚師實習時 | 產品開發部 | 開業前15天到位 |
| 7、廚房泥工 | 廚房動工后 | 法人或包工 | 考慮整體工程進度 |
| 8、廚房木工 | 同上 | 同上 | 同上 |
| 9、廚房水電 | 同上 | 同上 | 同上 |
| 10、廚房采購 | 整體裝修進行時 | 法人 | （包含：餐具、雜件）詳情可咨詢廚師長或經理 |
| 11、廚房招商 | 同上 | 法人 | 包含：菜品、干貨、洗滌用品 |
| 12、廚師長進場 | 開業前15-30開 | 產品開發部 | 檢驗廚房具體安裝情況 |
| 13、廚師進場 | 開業前7-15天 | 產品開發部及法人 | 提前安排好住宿及就餐情況 |
| 14、廚房衛生 | 廚師進場后即動工 | 廚師長 | 調試所有廚房設備及全面清理衛生 |
| 15、試菜 | 調料、菜品到位后 | 廚師長 | 根據當地原材料，不斷調節出品 |
| 二、樓面 | ? | ? | ? |
| 1、招聘員工 | 裝修開始后 | 經理或法人 | 收取服裝制作費及定裝修后整體集合時間招聘表格及人員設計? |
| 2、樓面裝修 | 選時進場裝修 | 工程負責人 | 須制定完整的工程預算及工程完工時間，以方便決定開業時間? |
| 3、各種物質的采購及制作 | 經理到位后 | 經理及法人 | ? |
| 4、樓面裝飾 | 裝修完工后 | 經理或法人 | 字畫、鮮花布置、燈籠 |
| 5、調試 | 裝修完工后 | 法人或工程負責人 | 音響、燈光、空調、電力負荷、通風排煙等 |
| 6、衛生 | 裝修尾聲后 | 經理 | 現場各角落 |
| 7、擺臺 | 衛生完工后 | 經理 | 按原定桌椅數目合理擺放（開業時宜少） |
| 8、酒水招商 | 與招聘同時 | 經理開法人 | 原則：考慮當地其他店價位制定合理入場費標準，開業時每一類酒品保證一個單品，在入場費合理的情況下可選擇“促銷專場權” |
| 9、服務員培訓 | 開業前20天開始 | 經理 | 按總部管理體系嚴格執行培訓標準 |
| 三、營銷 | ? | ? | ? |
| 1、開業促銷方案 | 開業前10天 | 策劃部 | 促銷到位，一炮打紅 |
| 2、廣告形式選擇 | 開業前7天 | 策劃部 | 1、? 電視 2、? 電臺 3、? 報紙 4、? 宣傳單 5、? 代金券 6、? 網絡廣告 7、? 其他媒體（如車身、游行等） |
| 3、開業請客 | 開業前3天 | 法人及廚師 | ?開業請客菜單及酒水單? |
| 4、開業慶典、 | 開業當天 | 策劃部 | ? |
| 5、開業活動 | 開業后7-15天 | 策劃部 | ? |
| 四、行政 | ? | ? | ? |
| 行政關系 | 開業前10天 | 法人 | 1、? 消防 2、? 衛生 3、? 工商 4、? 稅務 5、? 環保 |
| 五、后勤 | ? | ? | ? |
| 1、員工宿舍 | 服務員招聘前 | 經理或法人 | 保證服務員的衛生穩定 |
| 2、辦公用品采購 | 裝修開始后 | 法人或經理 | 保證正常辦公 |
| 3、請財神 | 裝修大至做完 | 法人 | 確定在吉時開業 |
| 4、聯系廢品及潴水 | 與招聘開始 | 法人或經理 | 保證開業后勤正常 ? ? |
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